【果味纸杯蛋糕的做法】果味纸杯蛋糕是一款口感松软、味道清新、制作简单的甜点，适合家庭烘焙爱好者尝试。它不仅颜色诱人，而且可以根据个人喜好加入不同的水果风味，如柠檬、草莓、蓝莓等，让每一口都充满惊喜。
以下是对“果味纸杯蛋糕的做法”的总结与详细步骤说明，帮助您轻松完成这款美味的甜点。
一、
果味纸杯蛋糕是一种以面粉、鸡蛋、牛奶、黄油等基础材料为主，搭配新鲜水果或果泥制成的迷你蛋糕。其特点是体积小、方便食用、口味多样，非常适合下午茶或聚会分享。制作过程中需要注意材料比例、搅拌手法以及烘烤温度，以确保成品松软不干硬。
二、做法步骤（表格形式）
| 步骤 | 操作内容 | 备注 |
| 1 | 准备材料 | 面粉200g、细砂糖80g、鸡蛋3个、牛奶100ml、无盐黄油50g、泡打粉5g、水果（如柠檬、草莓）适量 |
| 2 | 融化黄油 | 将黄油放入微波炉或隔水加热融化，放凉备用 |
| 3 | 混合干性材料 | 将面粉、泡打粉过筛，加入细砂糖混合均匀 |
| 4 | 混合湿性材料 | 在另一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀 |
| 5 | 混合面糊 | 将湿性材料倒入干性材料中，用打蛋器或手动搅拌至无颗粒，注意不要过度搅拌 |
| 6 | 加入水果 | 根据喜好加入切碎的水果（如柠檬皮屑、草莓丁等），轻轻拌匀 |
| 7 | 倒入纸杯 | 将面糊倒入准备好的纸杯中，约七分满 |
| 8 | 烘烤 | 放入预热至170℃的烤箱中，烤15-20分钟，用牙签插入蛋糕中心，拔出无面糊即可 |
| 9 | 冷却与装饰 | 取出后稍冷却，可撒上糖粉或再加水果装饰 |
三、小贴士
- 使用新鲜水果能让蛋糕更香甜，也可以使用果泥代替。
- 烘烤时间根据烤箱性能略有不同，建议中途观察状态。
- 若想增加风味，可在面糊中加入少量香草精或柠檬汁。
通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出一款美味又好看的果味纸杯蛋糕。无论是作为早餐、下午茶还是派对小食，都是不错的选择。快来试试吧！
