【松饼的简单做法】松饼是一种广受欢迎的早餐食品，外酥内软、口感丰富，制作起来也十分方便。下面将为大家总结一份松饼的简单做法，帮助你轻松在家做出美味的松饼。
一、松饼的基本材料（适合4人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 中筋面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 酵母 | 5克 |
| 牛奶 | 200毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油（融化） | 30克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
二、制作步骤
1. 准备面糊
将中筋面粉、细砂糖、酵母和盐混合在一个大碗中，搅拌均匀。
2. 加入液体材料
在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶、融化的黄油，搅拌均匀后倒入干性材料中。
3. 搅拌面糊
用打蛋器或搅拌棒将所有材料搅拌至无颗粒，形成顺滑的面糊。静置10分钟让面糊更蓬松。
4. 煎制松饼
平底锅加热，抹上少量油或黄油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，小火煎至表面出现气泡，翻面再煎约1-2分钟即可。
5. 享用
煎好的松饼可以搭配果酱、蜂蜜、奶油或新鲜水果食用。
三、小贴士
- 面糊不要搅拌太久，以免产生过多筋性，影响口感。
- 煎松饼时火候不宜过大，避免外焦内生。
- 可根据口味加入香蕉泥、蓝莓等增加风味。
通过以上步骤，你就能轻松在家做出香喷喷的松饼。简单又美味，非常适合早晨享用。快试试看吧！
