【菜板发霉了怎么清洗】菜板在长期使用后，尤其是在潮湿环境下存放，容易滋生霉菌。一旦发现菜板发霉，应及时处理，避免霉菌对人体健康造成影响。以下是针对菜板发霉后的清洗方法总结。
一、清洗步骤总结
| 步骤 | 操作说明 | 使用工具/材料 |
| 1 | 用清水冲洗表面的霉斑 | 清水、刷子（可选） |
| 2 | 用白醋或小苏打擦拭表面 | 白醋、小苏打、海绵或布 |
| 3 | 用热水彻底冲洗干净 | 热水、洗洁精（可选） |
| 4 | 用纸巾擦干或晾干 | 干净毛巾、通风处 |
| 5 | 如有顽固霉斑，可用柠檬片或酒精擦拭 | 柠檬、75%酒精 |
二、常见清洁剂对比
| 清洁剂 | 优点 | 缺点 |
| 白醋 | 天然、无化学残留 | 味道较重，需多次清洗 |
| 小苏打 | 强力去污、天然环保 | 需要配合水使用 |
| 柠檬 | 有天然杀菌作用、气味清新 | 效果较温和，需长时间浸泡 |
| 酒精 | 快速杀菌、消毒效果好 | 可能损伤木质表面 |
三、注意事项
- 不建议使用漂白剂清洗菜板，因为可能残留化学物质，影响食物安全。
- 清洗后应彻底晾干，避免再次发霉。
- 若霉斑较深，且菜板材质为木质，建议更换新菜板，防止霉菌渗透内部。
四、预防发霉小贴士
1. 使用后及时清洗并晾干；
2. 避免将菜板放在潮湿角落；
3. 定期用盐或橄榄油保养木质菜板；
4. 可选择塑料或不锈钢材质的菜板，更易清洁和防霉。
通过以上方法，可以有效清除菜板上的霉菌，并延长其使用寿命。保持厨房卫生，从一块干净的菜板开始。
