在忙碌的生活里，偶尔也需要一些小确幸来点缀日常。今天就来分享一道简单又暖心的小甜品——酒酿圆子的做法。这道甜品不仅制作过程轻松，而且食材容易获取，非常适合家庭制作。
首先，我们需要准备以下材料：
- 糯米粉 200克
- 温水 适量
- 酒酿 适量
- 白糖 适量
- 枸杞 少许
- 蜂蜜或红糖（可选）
步骤一：制作汤圆
1. 在一个大碗中倒入糯米粉，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。
2. 将絮状的面团揉成光滑的面团，盖上湿布醒发15分钟。
3. 将醒好的面团分成小剂子，用手搓成圆形的小汤圆。如果喜欢有馅料的汤圆，可以在中间包入少量豆沙或其他馅料。
步骤二：煮汤圆
1. 锅中加水烧开，将搓好的汤圆放入锅中，用勺子轻轻推动以防粘底。
2. 待汤圆浮起后，再煮约两分钟即可捞出备用。
步骤三：制作酒酿汤底
1. 另起一锅，加入适量清水烧开。
2. 加入酒酿和白糖，根据个人口味调整甜度。
3. 将煮好的汤圆放入酒酿汤中，稍微加热一下。
步骤四：装盘
1. 将做好的酒酿圆子盛入碗中。
2. 如果喜欢更丰富的口感，可以撒上一些枸杞或者淋上蜂蜜或红糖。
这样一碗热腾腾的酒酿圆子就完成了。它的味道香甜软糯，酒香浓郁，非常适合在寒冷的日子里享用。而且制作起来非常简单，即便是厨房新手也能轻松完成。快试试吧，给自己和家人带来一份温暖与甜蜜！
